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착한 라이브 뷔페 레스토랑, 비바루체 | 2015.03.04 |
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고급스러운 인테리어로 사람들의 이목을 끄는 레스토랑, 맛으로 승부를 거는 음식점, 푸짐한 양으로 사람들의 시선을 끄는 뷔페. 이 세 가지 조건을 만족하면서 고급 호텔 뷔페 분위기 부럽지 않은 곳이 있다. 바로 서울 강남구 역삼동에 위치한 비바루체(www.vivaluce.kr). 까다로운 미식가들도 반했다는 비바루체 안으로 들어가 보자. 다양한 각국의 요리, 골라 먹는 재미가 있는 곳 우선 비바루체 요리는 흥미가 있다. 아시안, 웨스턴, 차이니즈, 재팬 등 나라별 섹션으로 나누어져 있어 다양한 요리를 골라 먹는 재미가 있으며, 특히 이중에서 다양한 만찬처럼 마련된 한식 코너는 장인의 깊은 손맛을 느낄 수 있어 미식가들이 좋아하는 코너 중의 하나로 꼽힌다. 또 코너마다 셀프 추천 요리가 있어 흥미를 더한다. 육즙을 빼지 않고 그릴에서 직접 구워 부드러운 식감을 맛볼 수 있는 스테이크, 갈비와 달콤한 과일 양념이 어우러져 달콤하고 고소한 맛이 매력적인 LA갈비, 입 안 가득 녹이는 닭고기에 새콤한 소스가 더해진 유린기, 열대과일 샐러드 등이 그것이다. 역시 대한민국 최고의 조리 명장이 추천하는 요리는 특별힌 맛이 살아 있다. 품격과 격식, 그리고 자유로움이 있는 곳
가는 길 지하철 2호선 강남역 4번 출구 대륭강남타워 B1 주 소 서울시 강남구 강남대로 362번지(구. 역삼동 826-20번지) 가 격 평일 런치 2만 6천원, 평일 디너 3만 6천원, 주말(런치, 디너) 3만 9천원(VAT 별도) 주 차 무료 2시간 가능 휴 무 일 연중무휴 영업시간 AM 10:00~PM 22:00 문 의 02)3466-3355 |
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