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[허니문폐백] 정성과 예를 말하다
허니문폐백정성과 예를 말하다하나의 음식에도 품격과 격식을 담아내는 곳, 바로 그곳이 허니문폐백이다. 허니문폐백은 폐백과 이바지 음식을 잘하는 집으로 소문난 곳이다. 모든 음식은 유통기한 및 제조 허가된 재료들만 사용하고 있고, 전문가 솜씨로 음식을 담...
웨딩애비뉴 2021.12.29
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마음으로 보내는 ... 이바지 음식
마음으로 보내는…이바지 음식신랑 신부가 결혼식을 올리고 신혼여행을 다녀온 후 양가 집안 어른들이 준비해 주시는 음식이 이바지 음식이다. 이는 신랑 신부의 가정교육을 알리는 동시에 양가 집안의 분위기나 가풍을 간접적으로 보여주는 기회이기 때문에 조심스럽고 예를 ...
웨딩애비뉴 2021.05.01
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미리 가보는 폐백실 모습은?
폐백은 대한민국의 결혼 문화에서 절대 빠질 수 없는 부분입니다. 요즘은 생략하고 싶어하는 예비 신랑신부들도 있지만 어르신들은 절대 반대할 이야기입니다. 과거엔 전통혼례가 치러졌지만 현대에는 서양식 결혼식으로 변화하면서 폐백문화가 자리 잡았습니다. 폐백은 결혼식...
웨딩애비뉴 2021.05.01
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폐백의 의미와 방법은?
우리나라 전통 결혼식 절차인 폐백은 서양식 결혼이 자리잡은 현재까지도 계속 이어지고 있습니다. 전통과 예를 중요시하는 우리나라의 문화상 결혼식에서 빼놓을 수 없는 절차인데요, 그 의미와 방법을 알아보도록 하겠습니다. 사진출처 : 허니문페백* 폐백이란?전통적으로...
웨딩애비뉴 2021.02.17
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폐백 음식과 종류에 대해
대추 _ 굵고 벌레가 먹지 않는 것을 골라서 깨끗하게 씻어 건진 후, 표면에 술과 꿀을 섞어 뿌린다. 이는 따뜻하게 보온하면 대추가 적당히 붙히고 반짝 반짝 윤기를 나기 위함이다. 이렇게 손질한 대출의 꼭지를 따내고 아래 위로 실백을 박는다. 완성된 대...
웨딩애비뉴 2020.03.26
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정성을 다한 신부의 이바지 트랜드 분석
이바지란 '정성 들여 음식을 준비한다'하는 '이바 지하다'라는 의미를 담고있어 정성스런 음식으로 시부모님을 편안하게 모시겠다는 의미가 함축되어 있습니다.* 이바지를 보내는 시기이바지는 혼례를 치룬 후 부부가 친정집에서 시댁으로 돌아갈 때 가져가는 것으로 요즘은...
웨딩애비뉴 2020.03.25
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맛과 정성이 있는 우리의 한과 이야기
* 유과류 (강정, 산자류)찹쌀을 물에 오랫동안 담구었다가 빻아 찹쌀가루로 만들어 술로 반죽하여 찐 떡을 얇게 밀어 말렸다가 기름에 지져 옷을 입힌 것으로 크게 산자, 강정류로 나뉘고 그외에 빙사과 등이 있습니다. 산자와 강정은 기본 조리법이 같은데요, 산자는...
웨딩애비뉴 2020.03.24
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이바지 세트, 어떤 종류가 있을까요?
신부가 시댁에 결혼식 후 해가는 이바지는 신부의 집안의 가풍을 알리고 딸을 잘 보이게 한다는 의미가 있습니다. 하지만 그 수와 양이 많아 최근엔 집에서 직접 만들기보단 업체를 통해 전하는 경우가 늘고있습니다.이바지는 한가지 음식이 아닌 여러 가지 종류의 음식을...
웨딩애비뉴 2020.03.20
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시부모님이 안계실때의 폐백은 어떻게 해야할까?
만약 시부모님이 안 계실 경우 폐백은 어떻게 진행해야 할까요? 집안마다 각각의 가족관계와 사정이 있기 때문에 완벽하게 틀에 맞춰진 결혼진행이 어려울 수 있습니다. 사실 많은 신랑신부님들이 고민하고 있지만 답을 찾을 수 없던 문제에 대해 알아보겠습...
웨딩애비뉴 2020.03.20
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업체를 통해 폐백, 이바지 준비하기
폐백과 이바지를 준비할 때 정성을 다해 시댁에 모시고 싶은 마음이지만 바쁜 일정으로 인해 업체를 통해 준비하는 것이 일반화되었습니다. 정성이 가득한 폐백을 위한 업체 폐백. 이바지 준비에 대한 모든 사항을 알려드립니다.* 업체 이미지 수집폐백음식과 이...
웨딩애비뉴 2015.11.28